Oberdorf-Beck | Passion et tradition
Ouvert le vendredi de 9h00 à 19h00
Chez nous, le vendredi est consacré à la boulangerie, avec passion et selon des méthodes artisanales traditionnelles. Grâce à un long processus de fermentation et à beaucoup d'amour, nous créons des pâtisseries qui sont un véritable délice.
Vous pouvez également acheter chez nous des produits régionaux tels que des œufs fermiers de notre propre ferme (également en libre-service), du miel et des yaourts de Gampelen, et bien d'autres choses encore.
Nous nous réjouissons de vous accueillir.
L'équipe Oberdorf-Beck
Commande
Notre Team
Esther
Ruth
Martin
Kevin
Notre histoire
Les origines de notre boulangerie remontent au début des années 2000. À l’époque, Esther tenait un petit magasin à la ferme et préparait chaque vendredi, jusqu’en 2012, des tresses et des pains frais.
En 2020, la boulangerie a été relancée. Peu après, Ruth, la fille d’Esther et boulangère de formation, a rejoint l’entreprise familiale. Ensemble, elles ont élargi la gamme de produits et agrandi le fournil.
Aujourd’hui, la qualité, la fraîcheur et le véritable savoir-faire boulanger sont au cœur de nos préoccupations. Esther prépare les pâtes et s’occupe de la vente, tandis que Ruth veille à ce que les produits de boulangerie sortent tout frais du four chaque vendredi. Elles sont activement soutenues par leurs maris dès qu’elles ont besoin d’un coup de main.
Nous avons encore beaucoup d’idées et nous nous réjouissons de continuer à écrire notre histoire.